Горячий салат из красного риса, цукини и кедровых орешков

Инструкция приготовления

• 1. Сварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте и охладите. Шпаргалка Как сварить рис
• 2. Разогрейте сковороду на сильном огне. Добавьте нарезанные помидоры и 1 столовую ложку масла от них. Затем добавьте кедровые орешки, натертую на терке цедру лимона и каперсы. Обжарьте, помешивая, 1-2 минуты. Шпаргалка Как подготовить цедру
• 3. Добавьте натертые на терке кабачки и обжарьте еще минуту. Добавьте рис и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы он хорошо разогрелся.
• 4. Добавьте французскую заправку и петрушку. Перемешайте и подавайте.