ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Греческий салат

Греческий салат

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
625
21
51
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Салат айсберг
180 г
Маслины
70 г
Сыр фета
200 г
Помидоры черри
100 г
Огурцы
120 г
Желтый сладкий перец
150 г
Сладкий красный лук
35 г
Оливковое масло extra virgin
2½ столовые ложки
Сушеный орегано
1 столовая ложка
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Морская соль
на кончике ножа
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 1
1Айсберг крупно нарезать или нарвать руками.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 2
2Переложить его на блюдо.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 3
3Огурцы некрупно нарезать.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 4
4В глубокую миску поместить орегано.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 5
5Заправить оливковым маслом.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 6
6Посолить.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 7
7Добавить черный перец. Перемешать.
Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
Инструмент
Лопатки для салата
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 8
8Помидоры разрезать пополам.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 9
9Перец нарезать небольшими слайсами.
Изображение
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 10
10Выложить на листья айсберга перец.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 11
11Затем добавить огурцы.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 12
12Добавить лук, нарезанный полукольцами.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 13
13Добавить маслины.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 14
14Затем добавить черри.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 15
15Выложить сверху сыр, нарезанный кубиками.
Фото шага рецепта Греческий салат 175404 шаг 16
16Заправить получившимся соусом.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат капрезе с каперсами
Салат капрезе с каперсами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Салат с сыром фета
Салат с сыром фета
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
12 минут
0
1
0
Салат из свеклы и маринованных огурчиков
Салат из свеклы и маринованных огурчиков
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
1
0
Коулсло с заправкой из авокадо
Коулсло с заправкой из авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
2
0
Овощной салат с чипсами
Овощной салат с чипсами
Автор: Олеся Потапова
1 порция
20 минут
0
1
0
Коулсло с кольраби и помидорами
Коулсло с кольраби и помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
10 минут
0
1
0
Форшмак
Форшмак
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
35 минут
0
1
0
Винегрет с квашеной капустой
Винегрет с квашеной капустой
Автор: Валентина
8 порций
2 часа
1
1
0
Овощной салат с бамией
Овощной салат с бамией
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Салат с семгой и яйцом
Салат с семгой и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Салат из тушеной тыквы с сыром и руколой
Салат из тушеной тыквы с сыром и руколой
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
40 минут
2
1
0
Авокадо с красной икрой
Авокадо с красной икрой
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
2
1
0
...