Кето-салат с телячьей печенью
порции: 2ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
558
25
41
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Пекинская капуста
100 гТелячья печень
200 гРукола
20 гШпинат
10 гУкроп
0,3 пучковАвокадо
1 штукаВяленые помидоры
5 штукРафинированное оливковое масло
2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin
1 столовая ложкаМорская соль
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Пекинскую капусту мелко порубить.
2Объединить с некрупно нарезанной руколой.
3Добавить шпинат и перемешать.
4Авокадо мелко нарезать, посолить и сбрызнуть яблочным уксусом.
5Добавить в салат и заправить нерафинированным маслом.
6Печень нарезать длинными тонкими брусочками.
7Отправить в разогретое на сковороде рафинированное масло.
8Через 2–3 минуты посолить и перемешать. Обжаривать еще минуты 3.
9Мелко нарезать укроп и вяленые томаты.
10Все ингредиенты объединить, перемешать, посолить и подавать.
популярные запросы:
Комментарии (1):
0
Вкусный! И печень, обычно суховатая, так приятнее заходит) Авокадо как-то удачно ее балансирует в этом салате. Вот только помидоры я брала обычные свежие сливовидные и печень говяжью. Беру рецепт в свой постоянный рацион, спасибо!
спецпроекты
Похожие рецепты
