ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кобб

Кобб

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
81
Этот американский салат, как и многие другие прекрасные рецепты, по происхождению — утилизотто: что нашли на кухне, то в ход и пошло. Бекон, яйца, авокадо, голубой сыр, зелень и так далее — и заправка в духе соуса винегрет.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1258
46
114
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Салат романо
1 штука
Помидоры черри
210 г
Куриное филе
2 штуки
Бекон
6 кусков
Куриное яйцо
4 штуки
Авокадо
2 штуки
Голубой сыр
120 г
Красный винный уксус
80 мл
Вустерширский соус
1,5 чайных ложек
Дижонская горчица
2 чайные ложки
Лимонный сок
1 чайная ложка
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
125 мл
Растительное масло
125 мл
Зеленый лук
50 г
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Бекон обжарить на сковороде до хрустящей корочки. На той же сковороде обжарить куриное филе со всех сторон. Затем филе отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Сварить яйца в течение 7 минут.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Для заправки смешать уксус с горчицей, ворчестерким соусом, лимонным соком, измельченным чесноком, растительным и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Подготовленные курицу, бекон и яйца нарезать не очень мелко. Так же нарезать авокадо, помидоры и голубой сыр. Крупно нарезать листья салата, а лук измельчить.
Фото шага рецепта   шаг 4
4На тарелку выложить салат, сверху уложить нарезанные ингредиенты в ряд или отдельными кучками, но ни в коем случае не смешивать. Посыпать зеленым луком, полить заправкой и тут же подавать.
Совет к рецепту
Соуса для салата получится много, так что можно повторять салат еще пару-тройку раз или использовать для других салатов. Его можно хранить в холодильнике около недели.
Комментарии (3):
0
Очень вкусный и сытный салат!
0
А для чего, простите, столько соуса?
0
Меньше соуса приготовить сложно. Куда вы денете ненужную половину зубчика чеснока, например? Зато соус можно хранить в холодильнике до 7 дней и есть с другими салатами, либо заморозить.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат капрезе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
3
0
Римский салат
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
6
2
0
Салат подсолнух
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
2
1
0