ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Легкий европейский салат

Легкий европейский салат

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
457
3
46
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Рукола
70 г
Салат айсберг
90 г
Сладкий перец
80 г
Огурцы
175 г
Морская соль
по вкусу
Оливковое масло extra virgin
5 столовых ложек
Белый винный уксус
1 чайная ложка
Сушеный базилик
1 чайная ложка
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 1
1Нарезать огурцы.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 2
2Посолить по вкусу.
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 3
3Переложить огурцы в глубокую миску. Добавить руколу и некрупно нарезанный салат айсберг.
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 5
5Добавить перец в салат.
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 6
6Масло для соуса налить в глубокую емкость .
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 7
7Добавить горчицу.
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 8
8Добавить уксус.
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 9
9Добавить красный сушеный базилик.
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 10
10Тщательно перемешать.
Фото шага рецепта Легкий европейский салат 175640 шаг 11
11Заправить салат соусом и подавать.
Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
Инструмент
Лопатки для салата
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Как обеспечить семью едой на день за 1000 рублей

Устраиваем редакционный эксперимент

Классический соус бешамель и его вариации

Как приготовить соус бешамель и что в него добавить
Похожие рецепты
Битые огурцы по-китайски
Битые огурцы по-китайски
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
1
1
0
Овощной бульон
Овощной бульон
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
30 минут
1
1
0
Салат винегрет
Салат винегрет
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
40 минут
0
1
0
Нисуаз
Нисуаз
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
1
1
0
Салат из помидоров
Салат из помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Салат из авокадо и винограда
Салат из авокадо и винограда
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат с баклажанами и сыром фета
Салат с баклажанами и сыром фета
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
30 минут
0
1
0
Тушеная капуста с сардельками
Тушеная капуста с сардельками
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
0
1
0
Капрезе
Капрезе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Битые огурцы
Битые огурцы
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0