Мясной салат с грибами и орехами «Бамии»
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
403
21
31
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 головкаКуриное яйцо
1 штукаМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуРастительное масло
3 столовые ложкиПетрушка
1 пучокЧеснок
2 зубчикаПомидоры
2 штукиСвежие грибы
6 штукСвинина
200 гЛимонный сок
1 столовая ложкаПерья чеснока
по вкусуКрасный стручковый перец
1 штукаАрахис
100 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Мясо промойте, нарежьте соломкой поперек волокон и обжарьте на растительном масле с измельченным луком и чесноком.
2С помидоров снимите кожицу, измельчите и добавьте к мясу.
3Измельчите грибы, стручки перца, стебли чеснока, петрушку и соедините с томатно-мясной массой. Тушите 30 минут. Добавьте арахис. Посолите, поперчите.
4Взбейте яйца с солью и зажарьте неплотный омлет, сохранив поверхность немного «желеобразной». Нарежьте порциями.
5Выложите на тарелки кусочки омлета, на него – мясную смесь. Сбрызните лимонным соком и посыпьте рубленной зеленью.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
