ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оливье с лангустином

Оливье с лангустином

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  30 минут
20
Так готовят оливье в ресторане Humans.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1422
131
79
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Отварной картофель
30 г
Соленые огурцы
20 г
Морковь отварная
10 г
Лангустины
4 штуки
Майонез
20 г
Перепелиное яйцо
1 штука
Яичный желток
1 штука
Красная икра
5 г
Лук-сибулет
1 г
Огурцы
100 г
Оливковое масло
25 мл
Растительное масло
25 мл
Сок лайма
15 мл
Мед
15 г
Соль
1 г
Инструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Приготовить огуречную заправку: в блендере смешать свежие огурцы, оливковое и растительное масла, мед и сок лайма. Процедить через сито. Добавить соль по вкусу.
2.Лангустины почистить и отварить на пару.
3.Вареный картофель, вареную морковь и соленые огурцы нарезать мелким кубиком, посолить, смешать с майонезом. Выложить в центр тарелки с помощью кулинарного кольца.
4.Сверху положить две половинки перепелиного яйца и лангустины.
5.Украсить тертым на мелкой терке желтком и красной икрой.
6.Тарелку вокруг горки салата полить огуречной заправкой.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат «Бахар» со спаржей и бакинскими томатами
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
0
0
0
Салат «Лето в Баку»
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
0
1
0
Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
0
1
0
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
0
1
0
Салат с арбузом и руколой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
1
0
Салат с арбузом, брынзой и соусом песто
Автор: Еда
1 порция
20 минут
0
2
0
Овощной салат с песто и майонезом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Ароматный витаминный салат с базиликом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0
Деревенский салат из огурцов
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Пикантный салат из квашеной капусты с ароматным маслом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Салат с курицей и перепелиными яйцами в соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
3
1
0
Салат с черкесским сыром и свежей горчицей
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0