Оливье с раковыми шейками и домашним майонезом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана Sixty Сергей Кондаков.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
639
38
47
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Зеленый горошек
15 гКуриное яйцо
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуКартофель
35 гМайонез
40 гСоленые огурцы
25 гМорковь
23 гОливковое масло
5 млЛук-шалот
3 гКонсервированный зеленый горошек
11 гЩавель
1 гРаки
1 штукаМизуна
1 гРаковые шейки
20 гОгурцы
30 гИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Отварить картофель, морковь, яйца и раки до готовности.
2Очистить картофель, морковь, яйца, нарезать мелкими кубиками и смешать.
3Добавить мелко нарезанные огурцы.
4Добавить раковые шейки, горошек, соль, перец, масло и перемешать.
5Добавить домашний майонез и перемешать.
6Украсить зеленью и раком.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
