Овощи с сыром и травами

АВТОР: nick frolov

порции: 3ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: nick frolovПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

206

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Бакинские помидоры

4 штуки

Огурцы

2 штуки

Кинза

100 г

Сыр сулугуни

80 г

Свежая мята

10 г

Кукурузное масло

10 мл

Масло тмина

2 чайные ложки

Молотый черный перец

щепотка

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Огурцы порезать на равные куски, как если бы вы разделили кружок на четыре части.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Помидоры нарезать дольками 6-8 , в зависимости от помидора.

Шпаргалка

Как подготовить помидоры

3Сыр порезать тонкими полосками, по длине равными дольке помидора.

4Перемешать нарезанные ингредиенты. Кинзу и мяту помять, добавить масла. Перец помолоть прямо в тарелку, можно добавить сок 1/6 части лимона. Соль по вкусу.