ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат «Ботвинник»
Салат «Ботвинник»
АВТОР: Оля Давыдова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час
133
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
446
12
32
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свекла
1 штука
Чернослив
150 г
Свекольная ботва
200 г
Грецкие орехи
70 г
Сыр брынза
150 г
Оливковое масло
50 мл
Лимонный сок
30 мл
Чеснок
2 зубчика
Сахар
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Отварите свеклу, очистите и нарежьте тонкими брусочками.
2Измельчите чеснок и грецкие орехи.
3Свекольную ботву тщательно промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
4Брынзу нарежьте небольшими кубиками.
5Чернослив промойте и ненадолго опустите в кипяток. Остывший чернослив нарежьте соломкой.
6Для заправки взбейте растительное масло с лимонным соком.
7Смешайте все компоненты и заправьте салат. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Комментарии (3):
0
Привет! Я готовила этот салат без чернослива и орехов — не очень люблю сочетание свеклы с ними, ну и поэтому без сахара. А в остальном — очень вкусно свекла с сыром и ботвой — класс!
0
Спасибо очень вкусно
0
Никогда свёклу особо не любила, но салат очень понравился, и мне, и маме. Только вместо сахара положила чайную ложечку мёда — стало ещё интересней и ароматнее)
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат «Колониальная курица»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
1
0
Фруктово-ягодный салат с камамбером
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Салат в нежном соусе из грибов шимеджи
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Классический русский салат
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
3
2
0
Салат с лисичками, руколой и яйцом пашот
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
6
1
0
Салат «Бахар» со спаржей и бакинскими томатами
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
2
1
0
Салат «Лето в Баку»
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
2
1
0
Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
4
2
0
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
1
1
0
Салат с арбузом и руколой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Салат с арбузом, брынзой и соусом песто
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
2
0