Салат из артишоков и апельсинов
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
119
ккал
-
Белки
1,5
грамм
-
Жиры
9,2
грамм
-
Углеводы
8,1
грамм
Ингредиенты
Артишоки 1 штука
Руккола 1 пучок
Апельсины 1 штука
Лук-шалот 1 штука
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Обжаренные кедровые орехи по вкусу
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Острым ножом срезать с артишока жесткие листья, черешки разрезать на 4 части, положить в миску и сбрызнуть соком лимона.
- 2. С апельсина срезать кожуру и очистить дольки от белых пленок над миской, чтобы не потерять сок.
- 3. Приготовить заправку: измельчить лук, добавить его к апельсиновому соку и оставшемуся лимонному соку. Взбить все это с маслом, приправить солью и перцем.
- 4. Выложить салат-рокет, дольки апельсина и артишоки на блюдо, сбрызнуть заправкой. Посыпать слегка обжаренными кедровыми орешками.
Похожие рецепты
Теплый салат из спаржи, грецких орехов и рукколы
Ингредиенты
Белая спаржа 600 г
Руккола 300 г
Апельсины 1 штука
Грецкие орехи 65 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Шафран щепотка
Лимонный сок 30 мл
Салат из рукколы с персиками, виноградом и фетой
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Крупная соль по вкусу
Лимонный сок 1 чайная ложка
Персики 1 штука
Красный виноград без косточек 80 г
Руккола 1 пучок
Сыр фета ½ стакана
Простой салат из рукколы с лимонным соком
Ингредиенты
Руккола 420 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Крупная соль по вкусу
Зеленый салат с апельсинами и бальзамическим…
Ингредиенты
Цедра апельсина 2 чайные ложки
Апельсиновый сок ¼ стакана
Лук-шалот 1 головка
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки
Руккола 280 г
Апельсины 3 штуки
Салат романо 280 г
Красный лук 1 головка
Быстрый салат из маринованной тыквы и тимьяна
Ингредиенты
Лимонный сок 3 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Тыква сквош 2 штуки
Лук-шалот 1 штука
Листья тимьяна 2 чайные ложки
Салат из рукколы и редиса
Ингредиенты
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Руккола 550 г
Редис с ботвой 250 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.