Красивый и нарядный салат. Персик и редис берутся в равных пропорциях, этот, на первый взгляд, странный союз ладно скрепляется терпким соусом, приготовленным на основе кунжутного масла и рисового уксуса.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
836
12
66
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Мед
80 г
Персики
120 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Редис
120 г
Оливковое масло
25 мл
Соевый соус
30 мл
Авокадо
1 штука
Кунжутное масло
80 мл
Стебель сельдерея
1 штука
Рисовый уксус
30 мл
Тофу
100 г
Смесь салатных листьев
125 г
Огурцы
120 г
Кунжут
12 г
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1В блендер положить тофу, рисовый уксус, соевый соус, мед и кунжутное масло, пробить до однородной массы.
2Очистить огурцы, редис, сельдерей персики и авокадо. Все нарезать произвольно, сельдерей нарезать мельче, чем все остальное. Одну редиску не чистить и нарезать колечками, на украшение.
