Красивый и нарядный салат. Персик и редис берутся в равных пропорциях, этот, на первый взгляд, странный союз ладно скрепляется терпким соусом, приготовленным на основе кунжутного масла и рисового уксуса.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
836
12
66
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Смесь салатных листьев
125 г
Авокадо
1 штука
Редис
120 г
Персики
120 г
Стебель сельдерея
1 штука
Огурцы
120 г
Кунжут
12 г
Тофу
100 г
Рисовый уксус
30 мл
Мед
80 г
Кунжутное масло
80 мл
Оливковое масло
25 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соевый соус
30 мл
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1В блендер положить тофу, рисовый уксус, соевый соус, мед и кунжутное масло, пробить до однородной массы.
2Очистить огурцы, редис, сельдерей персики и авокадо. Все нарезать произвольно, сельдерей нарезать мельче, чем все остальное. Одну редиску не чистить и нарезать колечками, на украшение.
