ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с курицей и перепелиными яйцами в соусе

Салат с курицей и перепелиными яйцами в соусе

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
753
44
55
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриная грудка
200 г
Свежие листья шпината
25 г
Красный лук
1 головка
Перепелиное яйцо
4 штуки
Помидоры черри
10 штук
Авокадо
1 штука
Огурцы
3 штуки
Укроп
15 г
Куриное яйцо
1 штука
Сыр пармезан
45 г
Зернистая дижонская горчица
1 чайная ложка
Лимон
½ штуки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Чеснок
1 зубчик
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Молотая паприка
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Шаг 1
1Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
2Листья шпината вымыть и выложить на дно тарелки.
Шаг 3
3Немного посолить.
Шаг 4
4Огурцы нарезать соломкой.
Шаг 5
5Авокадо очистить, нарезать кубиками и посолить.
Шаг 6
6Выложить к шпинату огурцы с авокадо.
Шаг 7
7Укроп мелко порубить.
Шаг 8
8Добавить укроп в салат.
Шаг 9
9Перепелиные яйца залить водой и поставить на сильный огонь.
Шаг 10
10После закипания воды снизить огонь и варить 3 минуты.
Шаг 11
11Накалить на сковороде масло и добавить щепотку крупной морской соли.
Шаг 12
12Выложить куриное мясо на сковороду.
Шаг 13
13Приправить паприкой и обжаривать со всех сторон до готовности (время зависит от толщины куска).
Шаг 14
14В блендер разбить куриное яйцо и посолить.
Шаг 15
15Добавить зернистую горчицу.
Шаг 16
16Выжать к яйцу лимонный сок.
Шаг 17
17Добавить оливковое масло.
Шаг 18
18Пармезан натереть на мелкой терке.
Шаг 19
19Отправить пармезан в блендер, оставив немного для подачи.
Шаг 21
21Выжать чеснок с помощью чеснокодавилки.
Шаг 22
22Взбить до однородной консистенции.
Шаг 23
23Заправить салат 2/3 полученного соуса.
Шаг 24
24Головку лука очистить от шелухи.
Шаг 25
25Нарезать лук полукольцами.
Шаг 26
26Выложить лук поверх салата.
Шаг 27
27Помидоры разрезать пополам.
Шаг 28
28Курицу нарезать небольшими кусочками.
Шаг 29
29Отправить курицу и помидоры в салат.
Шаг 30
30Влить в салат остатки соуса.
Шаг 31
31Перепелиные яйца очистить.
Шаг 32
32Разрезать яйца пополам.
Шаг 33
33Выложить яйца к салату.
Шаг 34
34Немного приправить черным перцем.
Шаг 35
35Присыпать тертым сыром.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат с курицей, ананасами и кукурузой
Автор: Бессмертный руфер
6 порций
30 минут
1
2
0
Салат с хамоном и руколой
Автор: Olesya Runkova
3 порции
20 минут
0
1
0
Салат с арбузом
Автор: Порто Миконос
1 порция
10 минут
3
1
0
Салат «Курочка под кайфом»
Автор: Karina Na
5 порций
40 минут
1
3
0