Салат с роллами из огурцов и клубникой

АВТОР: Гаяне Бреиова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

563

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кинза

80 г

Красный базилик

40 г

Петрушка

40 г

Укроп

40 г

Тархун

40 г

Смесь салатных листьев

120 г

Клубника

200 г

Огурцы

240 г

Лимонный сок

по вкусу

Растительное масло

100 мл

Очищенные семена тыквы

20 г

Помидоры

80 г

Сыр лори

240 г

Мацони

200 мл

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Для начинки мелко нарезать помидоры, сыр (если нет сыра лори, используйте любой другой сыр твердых сортов) натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную кинзу (из расчета 10 грамм на порцию) и мацони. Соль, перец добавить по вкусу.

2Огурцы нарезать слайсером или острым ножом длинными полосками, положить начинку и завернуть в роллы.