Канонический вариант подачи лососевой икры, который практиковался еще на важных советских банкетах — так же как стерлядь с майонезными розочками, буженина в глазури и вот такие бутерброды. Фокус в том, что масло на них не мажется, а трется на терке и ложится на хлеб этакими причудливыми кудряшками, что и глазу приятно, и вкусовой гармонии не нарушает.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
113
4
6
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
16
Сливочное масло
90 г
Петрушка
1 веточка
Укроп
1 веточка
Лимон
1 штука
Французский багет
1 штука
Красная икра
140 г
Инструкция приготовления
15 минут + 1 час
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Масло убрать в морозилку, чтобы оно хорошо затвердело.
