Один из самых популярных сэндвичей на северо-востоке США, Новой Англии. Простой рецепт, именно поэтому у каждого мало-мальски достойного шеф-повара есть свой "настоящий" вариант. Главное - это качество всех немногочисленных ингредиентов.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
621
13
51
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Белый хлеб
2 куска
Бекон
2 штуки
Майонез
3 столовые ложки
Помидоры
3 штуки
Салат романо
2 штуки
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Хлеб поджарить в тостере, ни в коем случае не доводя до состояния сухаря.
2В майонез (лучше всего сделать домашний), добавить немного оливкового масла, выдавить туда чеснока и капнуть Табаско или свежемолотого перца.
3Чтобы добиться красивых, хрустящих ломтиков, разложите бекон на холодном противне, поместите в холодную духовку и начните разогревать ее до 200'C. Через 15-20 минут бекон приобретет характерный хруст и цвет - главное не пересушить. Сразу выложить бекон на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
4Помидоры порезать кружками по полсантиметра толщиной.
5Сложить листья салата под размер кусков хлеба.
6Сложите вместе ингредиенты, поместите на большую разогретую тарелку.
