ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Классический филадельфийский сэндвич

Классический филадельфийский сэндвич

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Рецепт из московского ресторана Smoke BBQ.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1615
106
79
95
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Говяжий стейк
250 г
Круглая булочка
1 штука
Сладкий перец
2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Пиво
150 мл
Тимьян
2 веточки
Кинза
2 веточки
Петрушка
2 веточки
Перец чили
1 штука
Сыр раклет
150 г
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Разогреть сковороду с оливковым маслом, веточками тимьяна и зубчиками чеснока — немного обжарить чеснок, чтобы масло стало ароматным.
2Нарезать болгарский перец некрупными сегментами, а лук — полукольцами. Отправить их на сковороду.
3Чтобы овощи растомились, добавить на сковородку пиво: оно и вкус дает, и овощи перестанут жариться и начнут тушиться.
4Через 5 минут добавить на сковородку мелко покрошенные чили-перец, кинзу и петрушку.
5Говядину посыпать солью и перцем, положить на гриль и жарить до состояния медиум.
6В булке для сэндвича двумя продольными надрезами вскрыть середину.
7Булочку немного обжарить на гриле.
8Растопить в маленькой сковороде раклет, нарезать слайсами стейк.
9Заложить в булочку мясо, овощи и полить расправленным раклетом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Polaris
2 порции
15 минут
5
1
0
Клубный сэндвич
Автор: Elementaree
1 порция
20 минут
55
4
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
88
1
0
Сэндвичи с яйцом и огурцом
Автор: Еда
4 порции
20 минут
151
4
0
Сэндвичи с огурцом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
73
7
0
Автор: Еда
8 порций
15 минут
585
14
3
Сэндвич с жареным лососем
Автор: Anita Ggdf
2 порции
30 минут
9
1
0
Сэндвич с курицей и авокадо
Автор: Ekaterina Gusakova
1 порция
30 минут
42
1
0
Летние сэндвичи с домашним хлебом
Автор: Анна Лаврентьева
8 порций
40 минут
15
1
0
Сэндвич с яйцом и форелью
Автор: Арина Ананьева
3 порции
20 минут
6
1
0