Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сэндвич «Рубен»

Сэндвич «Рубен»

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
История этого сэндвича началась в прошлом веке и имеет множество версий происхождения. Кто-то говорит, что его придумал еврейский бакалейщик, кто-то утверждает, что появление сэндвича — дело рук Арнольда Рубена, владельца ресторана в Нью-Йорке, а кто-то приписывает разработку рецепта американской актрисе Марджори Рэмбо. В любом случае, этот гриль-сэндвич поселился на кухнях разных стран мира и вместе с этим приобрел множество вариаций. Например, в монреальском «Рубене» солонину заменяют копченым мясом, а в Мичигане — индейкой, добавляя вместо квашеной капусты салат коулсло.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
545
32
36
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Ржаной хлеб
8 кусков
Сливочное масло
60 г
Швейцарский сыр
160 г
Пастрами
340 г
Квашеная капуста
200 г
Майонез
30 г
Кетчуп
15 г
Тертый хрен
5 г
Вустерширский соус
1 чайная ложка
Сахар
½ чайные ложки
Паприка
щепотка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Шаг 1
1Для соуса смешать майонез, кетчуп, хрен, вустерширский соус, сахар и паприку. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
2Каждый ломтик хлеба смазать сливочным маслом с одной стороны.
Шаг 3
3Затем перевернуть ломтики и смазать их соусом.
Шаг 4
4На половину ломтиков хлеба выложить сыр, капусту и мясо.
Шаг 5
5Накрыть сверху хлебом, соусом вниз.
Шаг 6
6Разогреть сковороду на среднем огне и поджарить на ней сэндвичи по 3 минуты с каждой стороны.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Пита с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Тосты с авокадо и икрой
Автор: Еда
12 порций
20 минут
13
3
0
Бутерброд с икрой по рецепту ресторана «Прага»
Автор: Еда
16 порций
15 минут
15
4
0
Бутерброды с икрой, укропом и сметаной
Автор: Еда
12 порций
20 минут
13
1
0
Горячий бутерброд с сыром бри и яблочным джемом
Автор: Еда
1 порция
15 минут
6
2
0
Горячий бутерброд с сыром, халапеньо и анчоусами
Автор: Еда
1 порция
15 минут
2
1
0
Горячий бутерброд с сыром и чоризо
Автор: Еда
1 порция
15 минут
4
1
0
Горячий бутерброд с тремя сырами
Автор: Еда
1 порция
15 минут
1
1
0
Горячие бутерброды капрезе с домашним песто
Автор: Еда
4 порции
30 минут
9
2
0
Бутерброд с грушей
Автор: Еда
1 порция
15 минут
4
1
0
Сэндвич с овощами гриль
Автор: Еда
6 порций
1 час
3
2
0
Бургеры «Хогвартс-экспресс» с дымком
Автор: Еда
12 порций
1 час
5
2
0