Сэндвич гриль с котлетой и соусом ранч

АВТОР: Polaris

порции: 2ГОТОВИТЬ:

15 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: PolarisПерейдите в профиль

Рецепт от Виталия Истомина, приготовлен на гриль-пресс Polaris PGP 3003 Optimal Temp, с использованием набора ножей Polaris PRO collection-3SS и кухонных аксессуаров Polaris Kontur-5N.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

596

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Хлеб для тостов

2 куска

Котлета из мраморной говядины

1 штука

Помидоры

1 штука

Маринованные огурцы

1 штука

Сыр чеддер

2 куска

Майонез

50 г

Сметана

50 г

Горчица

20 г

Чеснок

1 зубчик

Петрушка

1 пучок

Оливковое масло

1 чайная ложка

Паприка

щепотка

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Приготовить соус ранч. Выложить в блендер майонез, сметану, горчицу, петрушку и измельчить.

Инструмент

Блендер

2Котлету выложить на смазанную маслом решетку и жарить под крышкой гриля 3–4 минуты.

Решетка гриля превращает все, что на нее попадет, в редкие по вкусу и ощущениям блюда. На открытом огне получаются идеальные стейки из рыбы и мяса, колбаски, ребрышки, куриные крылышки и ножки. Кроме того, в сложносочененных грилях с крышкой можно томить и запекать мясо при равномерном жаре со всех сторон.

Инструмент

Гриль

3Перевернуть котлету, выложить сверху чеддер, опустить крышку гриля и жарить еще 3–4 минуты.

Широкие и гибкие лопатки для гриля нужны для того, чтобы справляться с самыми деликатными продуктами — от ломкой рыбы до котлет. Хорошие выпускают под брендом Eva Solo: пока лопатка не нужна, ее можно повесить за удобную ручку на край гриля. Легкая и легко моется.

Инструмент

Лопатка для гриля

4Смазать соусом ранч ломтики хлеба с одной стороны.

Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.

Инструмент

Силиконовая кисть

5Помидор и маринованный огурец нарезать кружками и выложить на каждый ломтик хлеба.

Инструмент

Нож шефский

6Положить на один из ломтиков котлету сыром вверх, посыпать щепоткой паприки.

7Накрыть вторым ломтиком хлеба так, чтобы соус оказался внутри.

8Отправить сэндвич запекаться буквально на полминуты. Чтобы точно рассчитать время и получить идеальный сэндвич — с румяной «решеткой» снаружи, но не успевший засохнуть внутри, нужно включить на гриле специальный режим «сэндвич».

9Готовый сэндвич разрезать на две части по диагонали.

10Съесть немедленно.