Японская смесь семи специй (Shichimi Togarashi)
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
37
ккал
-
Белки
1,4
грамм
-
Жиры
2,4
грамм
-
Углеводы
1,9
грамм
Ингредиенты
Перец чили хлопьями 5 чайных ложек
Молотый сычуаньский перец 3 чайные ложки
Черные кунжутные семечки 1 чайная ложка
Белые кунжутные семечки 1 чайная ложка
Молотая цедра мандарина 2 чайные ложки
Белый мак ½ чайной ложки
Черные семена горчицы ½ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Подготовить все ингредиенты.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
2. В миске смешать хлопья чили, молотый сычуаньский перец, черный и белый кунжут, молотою цедру мандарина, белый мак и семена горчицы.
-
3. Сразу использовать.
Совет к рецепту
Эта смесь специй используется для приготовления супов, лапши, темпуры и многих других японских блюд. На Западе эту смесь смешивают с небольшим количеством соли и натирают рыбу и морепродукты перед жаркой.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.