Микс майонеза и привычного нам соуса карри, который очень украсит гору печеных овощей и всякие восточные закуски — чечевичные оладьи и тому подобное.
Рецептом с нами поделился Роман Шиков, шеф-повар Farro Pasta Bar.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
60
0
7
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
20
Яичный желток
1 штука
Дижонская горчица
5 г
Арахисовое масло
125 мл
Лимонный сок
10 мл
Карри-порошок
5 г
Копченая паприка
1 г
Кайенский перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Сахар
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1В миске взбить венчиком желток с горчицей, солью, перцем до получения однородной массы.
