Клюквенный соус с белым луком и светлым изюмом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
324
ккал
-
Белки
2,3
грамм
-
Жиры
0,2
грамм
-
Углеводы
80,9
грамм
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Белый лук 280 г
Свежая клюква 500 г
Светлый изюм 95 г
Инструкция приготовления
-
1. Отварите лук в кипящей воде 3 минуты, обсушите и тонко нарежьте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Высыпьте сахар в сковороду и поставьте на сильный огонь, перемешивая вилкой, пока не станет мягким и готовьте до состояния карамели. Снимите с огня и аккуратно влейте 1 стакан кипящей воды, перемешивая6 снова поставьте на огонь и варите, пока карамель полностью не растворится.
-
3. Добавьте изюм, клюкву и лук и варите смесь, постоянно помешивая, 10 минут, пока клюква не станет мягкой.
-
4. Снимите с огня, дайте соусу остыть и переложите в соусник или полейте приготовленное блюдо.
Похожие рецепты
Клюквенно-яблочный соус
Ингредиенты
Свежая клюква 500 г
Яблоко 1,299 кг
Сахар 100 г
Вода 100 мл
Рождественский клюквенный соус с бурбоном
Ингредиенты
Свежая клюква 450 г
Сахар 2 стакана
Молотая корица ¼ чайной ложки
Бурбон ¼ стакана
Клюквенный соус с грейпфрутом и мятой
Ингредиенты
Розовые грейпфруты 2 штуки
Сахар 1 стакан
Свежая клюква 2,5 стакана
Свежая мята 2 столовые ложки
Соус из красных апельсинов и клюквы
Ингредиенты
Свежая клюква 340 г
Красные апельсины 4 штуки
Сахар 0,6 стакана
Клюквенно-виноградный соус
Ингредиенты
Свежая клюква 350 г
Красный виноград без косточек 480 г
Сахар 1 стакан
Соль 0,125 чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.