Клюквенный соус с белым луком и светлым изюмом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
324
ккал
-
Белки
2,3
грамм
-
Жиры
0,2
грамм
-
Углеводы
80,9
грамм
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Белый лук 280 г
Свежая клюква 500 г
Светлый изюм 95 г
Инструкция приготовления
-
1. Отварите лук в кипящей воде 3 минуты, обсушите и тонко нарежьте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Высыпьте сахар в сковороду и поставьте на сильный огонь, перемешивая вилкой, пока не станет мягким и готовьте до состояния карамели. Снимите с огня и аккуратно влейте 1 стакан кипящей воды, перемешивая6 снова поставьте на огонь и варите, пока карамель полностью не растворится.
-
3. Добавьте изюм, клюкву и лук и варите смесь, постоянно помешивая, 10 минут, пока клюква не станет мягкой.
-
4. Снимите с огня, дайте соусу остыть и переложите в соусник или полейте приготовленное блюдо.
Похожие рецепты
Соус из красных апельсинов и клюквы
Ингредиенты
Свежая клюква 340 г
Красные апельсины 4 штуки
Сахар 0,6 стакана
Клюквенный соус с сушеной вишней
Ингредиенты
Свежая клюква 350 г
Сушеная вишня 1 стакан
Сахар 1 стакан
Вода 2 стакана
Клюквенный соус с лимонной цедрой
Ингредиенты
Свежая клюква 350 г
Сахар ¾ стакана
Вода 1 стакан
Тертая лимонная цедра 1 чайная ложка
Клюквенный соус с инжиром и красным вином
Ингредиенты
Свежая клюква 350 г
Сушеный инжир 150 г
Сахар ½ стакана
Красное сухое вино ¼ стакана
Клюквенный соус с целыми ягодами
Клюквенный соус для вторых блюд
Ингредиенты
Свежая клюква 1 стакан
Сахар 3 столовые ложки
Картофельный крахмал 2 столовые ложки
Вода 1 стакан
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.