Острый арахисовый соус
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
167
ккал
-
Белки
0,6
грамм
-
Жиры
15,4
грамм
-
Углеводы
6,8
грамм
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 5 г
Арахисовое масло ½ стакана
Вода ¼ стакана
Сок лайма 3 столовые ложки
Кетчуп 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Коричневый темный сахар 1 столовая ложка
Зеленый лук 10 г
Соус табаско 1,5 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Инструкция приготовления
-
1. Мелко нарубить кинзу, лук и чеснок. Воду вскипятить.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
2. Взбить в маленькой миске арахисовое масло и горячую воду. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать и переложить в тарелку для подачи.
Совет к рецепту
Этот соус можно хранить в холодильнике под пищевой пленкой до 2 дней. Перед подачей его нужно будет остудить до комнатной температуры, добавить еще немного сока лайма и воды.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.