Острый арахисовый соус
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
167
ккал
-
Белки
0,6
грамм
-
Жиры
15,4
грамм
-
Углеводы
6,8
грамм
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 5 г
Арахисовое масло ½ стакана
Вода ¼ стакана
Сок лайма 3 столовые ложки
Кетчуп 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Коричневый темный сахар 1 столовая ложка
Зеленый лук 10 г
Соус табаско 1,5 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Инструкция приготовления
-
1. Мелко нарубить кинзу, лук и чеснок. Воду вскипятить.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
2. Взбить в маленькой миске арахисовое масло и горячую воду. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать и переложить в тарелку для подачи.
Совет к рецепту
Этот соус можно хранить в холодильнике под пищевой пленкой до 2 дней. Перед подачей его нужно будет остудить до комнатной температуры, добавить еще немного сока лайма и воды.
Похожие рецепты
Индонезийский арахисовый соус
Ингредиенты
Арахисовое масло 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Креветочная паста ½ чайной ложки
Вода 1 стакан
Кокосовое молоко 1 стакан
Соевый соус 4 столовые ложки
Арахисовая паста 6 столовых ложек
Коричневый сахар 4 чайные ложки
Паста самбал оелек ½ чайной ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Медовый терияки
Ингредиенты
Соевый соус 100 мл
Вода 100 мл
Апельсиновый сок 60 мл
Мед 40 г
Чеснок 10 г
Имбирь 15 г
Тростниковый сахар 30 г
Кукурузный крахмал 5 г
Арахисово-имбирный соус к овощам
Ингредиенты
Соевый соус ¼ стакана
Арахисовая паста 325 г
Яблочный уксус 6 столовых ложек
Чеснок 2 зубчика
Корень имбиря 1 кусок
Рубленная кинза (кориандр) 0,3 стакана
Вода ¼ стакана
Соус «Гамадари» (ореховый соус для…
Ингредиенты
Арахисовое масло 4 чайные ложки
Вода ¾ стакана
Соевый соус 4 столовые ложки
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Рисовый уксус 4 чайные ложки
Мирин 3 чайные ложки
Кунжутные семечки 3 чайные ложки
Соус песто из тыквенных семечек и кинзы
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 4 пучка
Оливковое масло 80 мл
Очищенные семена тыквы 100 г
Морская соль по вкусу
Черный душистый перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Перец халапеньо 1 штука
Молотый красный перец по вкусу
Сок лайма 2 штуки
Вода 1 чайная ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.