Подливка для мяса с маслом и вустерширским соусом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
809
9
80
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Растительное масло
1 столовая ложкаЛук-шалот
2 головкиКуриный бульон
1½ стаканаВустерширский соус
1 столовая ложкаДижонская горчица
½ чайные ложкиНесоленое сливочное масло
3 столовые ложкиПетрушка
4 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1В сковороде разогреть растительное масло на умеренно сильном огне. Добавить нарезанный шалот и готовить 2 минуты, пока он не станет мягким. Затем влить бульон и тушить около 5 минут, пока смесь не загустеет.
2Добавить вустерширский соус и горчицу. Сделав маленький огонь, по одной ложке вмешать сливочное масло. Снять с огня, посыпать нарубленной петрушкой и приправить солью с перцем.
Совет к рецепту
Эта подливка хорошо сочетается со стейками из говядины и отбивными из баранины.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
