Соус-маринад
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
123
ккал
-
Белки
4
грамм
-
Жиры
5,1
грамм
-
Углеводы
17,6
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 4 головки
Петрушка 1 пучок
Морковь 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Томатное пюре 2 столовые ложки
Мясной бульон ½ л
Уксус 1 столовая ложка
Молотый красный перец ¼ г
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Лук, морковь, петрушку, сельдерей нарезать соломкой и поджарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Добавить томат-пюре, бульон, потушить 10-12 минут.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
-
3. Положить соль, перец, лавровый лист, заправить по вкусу сахаром, лимонной кислотой или уксусом, вскипятить и охладить.
Похожие рецепты
Испанский соус
Ингредиенты
Телятина 500 г
Лук репчатый 2 головки
Соль по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Петрушка 1 стебель
Чеснок 1 зубчик
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Морковь 3 штуки
Винный маринад для дичи
Ингредиенты
Красное сухое вино 750 мл
Лук репчатый 1 головка
Петрушка ½ пучка
Морковь 2 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Черный перец горошком 12 штук
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Гвоздика 2 штуки
Соус красный (для рубленых котлет, рулета…
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Корень петрушки 1 штука
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Томатное пюре 1 столовая ложка
Растительное масло 1,5 столовые ложки
Мясной бульон 2 стакана
Мадера 2 столовые ложки
Соус Томатный (для жареного мяса, рубленых…
Ингредиенты
Корень петрушки 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Томатный соус 1 столовая ложка
Томатное пюре ½ стакана
Растительное масло 1 столовая ложка
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Морковь 1 штука
Соус луковый острый (для жареного и тушеного…
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Лук репчатый 2 головки
Растительное масло 1 столовая ложка
Говяжий бульон 2 стакана
Уксус 2,5 столовые ложки
Томатное пюре 2 столовые ложки
Корнишоны 50 г
Подливка для голубцов без сметаны и чеснока
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 7 штук
Морковь 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
Черный перец горошком 7 штук
Черный душистый перец горошком 5 штук
Лавровый лист 3 штуки
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.