Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Соус маринара

Соус маринара

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
324
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
169
4
6
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
1 столовая ложка
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
4 зубчика
Стебель сельдерея
1 штука
Консервированные помидоры кусочками
800 г
Морковь
1 штука
Сушеный орегано
1 чайная ложка
Лавровый лист
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Красное сухое вино
1 стакан
Измельченные листья базилика
1 столовая ложка
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до полупрозрачности примерно 5 минут.
2Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту до появления запаха.
3Добавьте мелко нарезанный сельдерей, мелко нарезанную морковь, соль и перец. Обжарьте до мягкости примерно 10 минут.
4Добавьте помидоры, орегано, вино, лавровый лист и уксус. Посолите и поперчите и варите на небольшом огне до загустения примерно 30-60 минут.
5Добавьте базилик и снимите с огня.
Комментарии (6):
4
Какая разница? Главное чтобы вкусно было!
0
на мой взгляд для маринары очень много ингридиентов — можно значительно сократить)))
3
Для маринары нужны: томаты свежие или в собственном соку, базилик, орегано, оливковое масло, соль и по желанию чеснок , всё взбить блендером, а потом довести до кипения на плите.
Читайте также:
Похожие рецепты
Домашний гуакамоле
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Майонез с маслом расторопши
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Томатно-горчичный соус с луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Майонезный соус с имбирем
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Автор: Еда
10 порций
20 минут
18
2
0
Низкокалорийный майонез
Автор: Еда
8 порций
30 минут
6
2
0
Классический майонез
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
1
0
Майонез с шафраном и сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
3
2
0
Кетокетчуп с травами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
2
2
0
Нежный домашний майонез со сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
2
1
0
Бутербродная намазка из авокадо и вяленых помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
7
1
0
Соус горчичный на растительных сливках
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
10 минут
1
1
0