Борщ вегетарианский с томатной пастой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
152
ккал
-
Белки
4,2
грамм
-
Жиры
6,5
грамм
-
Углеводы
20,7
грамм
Ингредиенты
Свекла 500 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Белокочанная капуста 300 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Томатная паста 140 г
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Свеклу и морковь нарезать тонкими брусочками, лук и капусту тонко нашинковать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
- 2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить овощи (кроме капусты), добавить лимонный сок, томатную пасту, сахар, соль, все перемешать, тушить, периодически помешивая.
- 3. Через 20 минут добавить капусту, продолжать тушить все вместе еще 15 минут.
- 4. В кастрюле довести до кипения 1,5 литра воды, переложить в кипящую воду содержимое сковороды.
-
5. Варить до полной готовности овощей, при необходимости добавить лимонного сока и соли.
Инструмент
Пресс механический для цитрусовых
Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
- 6. Подавать со сметаной.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.