Пожалуй, худший рецепт свекольника из всех, что я когда-либо пробовала. Никому не порекомендую. И вот почему: свекольник подают холодным, а в начале этого рецепта свеклу предлагают тушить на растительном масле. Что получается в итоге: масло не смешивается с водой и верхняя плоскость блюда при подаче покрыта мелкими золотистыми капельками, которые теперь никак не убрать. Повторила рецепт не подумав, теперь жалею. Больше не буду готовить холодные блюда с маслом, будет теперь опыт на будущее.
