Крем-суп с тыквой
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Тыква 750 г
Картофель 250 г
Морковь 250 г
Лук 250 г
Лавровый лист 1 штука
Черный душистый перец 3 штуки
Свежий тимьян 1 веточка
Соль 1 чайная ложка
Смесь молотых перцев по вкусу
Очищенные семена тыквы по вкусу
Сливки по вкусу
Петрушка 2 веточки
Инструкция приготовления
-
1. Тыкву, морковь и картофель почистить и нарезать кубиками.
-
2. При закипании добавить соль, перец душистый, смесь перцев, лавровый лист, веточку тимьяна.
-
3. Варить на медленном огне после закипания минут 40, до разваривания овощей.
-
4. Вынуть лавровый лист, тимьян, перец горошком
-
5. Разваренные овощи взбить блендером, если получается очень густо разбавить оставшимся бульоном.
-
6. Разлить по тарелкам, в центр влить сливки (по вкусу), украсить семечками тыквы и петрушкой
Похожие рецепты
Борщ с салом
Ингредиенты
Говяжья грудинка 1 кг
Свекла 1 штука
Помидоры 1 кг
Картофель 6 штук
Лук 3 головки
Сало 70 г
Соль 1 столовая ложка
Лавровый лист 3 штуки
Капуста 1 кг
Сладкий перец 2 штуки
Петрушка 1 пучок
Легкая шурпа из баранины с тимьяном
Ингредиенты
Картофель 6 штук
Морковь 2 штуки
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Свежий тимьян 2 стебля
Белое сухое вино 200 мл
Лавровый лист 2 штуки
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Черный перец горошком по вкусу
Соль по вкусу
Баранья нога 1 штука
Грибной суп с говядиной
Ингредиенты
Мясо на кости 500 г
Морковь 150 г
Лук 2 головки
Грибы 500 г
Сельдерей 1 стебель
Петрушка 30 г
Картофель 500 г
Борщ с уткой и грибами
Ингредиенты
Утиная грудка 2 штуки
Замороженные белые грибы 4 штуки
Свекла 1 штука
Морковь 2 штуки
Капуста 500 г
Картофель 2 штуки
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Консервированные помидоры 1 штука
Свежий тимьян 6 стеблей
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Лук-шалот 1 штука
Зелень сельдерея 2 штуки
Лавровый лист 1 штука
Черный душистый перец 4 штуки
Крем-суп из тыквы с зеленью
Ингредиенты
Тыква 1 кг
Картофель 2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Укроп ½ пучка
Петрушка ½ пучка
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 1 штука
Вода 1,5 л
Растительное масло 2 столовые ложки
Суп с брюшками форели
Ингредиенты
Форель 1 штука
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Черный душистый перец 1 штука
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Морская соль 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.