Меддьлевеш
Добавить фото/видео
Меддьлевеш, венгерская вишневая окрошка. Только подается не с кефиром, а со сметаной. Хороша и на десерт, и вместо основного блюда.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
188
ккал
-
Белки
2,2
грамм
-
Жиры
9,1
грамм
-
Углеводы
24,9
грамм
Ингредиенты
Вишня без косточек 500 г
Вода 1 л
Палочки корицы 3 штуки
Гвоздика 7 штук
Сахар 4 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сметана 20%-ная 250 г
Соль щепотка
Инструкция приготовления
-
1. В кастрюлю влить воду, добавить вишню, сахар, корицу и гвоздику. Довести до кипения и варить 5 минут на небольшом огне. -
2. В отдельной миске смешать сметану, соль, муку и 250 мл горячего вишневого бульона. -
3. Сметанную массу перелить в суп, перемешать и держать на низком огне еще 5 минут. -
4. Убрать из супа корицу и гвоздику. Подавать охлажденным.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.