3Порежьте лук и морковь кубиками. Добавьте лук к мясному фаршу и жарьте на медленном огне, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте морковь и обжаривайте на том же огне еще 4 минуты.
5Порежьте болгарский перец кубиками, а острый перец и чеснок мелко покрошите.
Перец имеет разную силу остроты, поэтому кладите его в суп по вкусу. Добавьте чеснок, сладкий и острый перец в блюдо и продолжайте тушить, периодически перемешивая.
6Отварную фасоль и добавьте в казан вместе с кукурузой.
7Залейте водой так, чтобы она немного покрыла гущу. Этот суп должен быть густым, поэтому определите ее количество на глаз. Добавьте черный молотый перец, паприку и соль по вкусу. Варите 5 минут.
8Подавайте горячим, посыпав зеленью и при желании щепоткой сыра.
Хороший рецепт, получился настоящий чили. Но на мой вкус пропорции стоит изменить. При том, что не так часто у нас в магазинах можно встретить настоящий жгучий чили, я бы увеличила количество свежих перцев, а так же количество жгучего красного перца и черного. И на мой вкус фасоли так же маловато, на кг фарша взяла бы грамм 800 фасоли. Но это на вкус, главное в рецепте ничего лишнего и сама концепция верная!
Я конечно придираюсь... но вашу машу на фото рубленная курятина а в рецепте Говяжий фарш. Ну я не знаю или фотку фарша нагуглите или описание соответствующие дайте.
