Морковный суп с крутонами
АВТОР: Eugenia Mokhova порций: 6ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
01
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
127
3
6
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Корень сельдерея
200 гМорковь
1 кгСливочное масло
40 гМолотый кориандр
11/2чайной ложки
Карри
1/4чайной ложки
Рубленая кинза (кориандр)
по вкусуОвощной бульон
1 лСметана
по вкусуКрутоны из муки грубого помола
по вкусуИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Морковь и корень сельдерея крупно нарезать.
2В большой кастрюле разогреть масло, добавить ¼ стакана воды. Потушить овощи.
3Через 20 минут добавить кориандр и карри. Еще через 5 минут влить бульон. Довести до кипения, потомить на медленном огне.
4Снять с огня и измельчить блендером прямо в кастрюле.
5Разлить суп по тарелкам, добавить кинзу, сметану и крутоны.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
3 часа
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
0
2
0
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
3
2
0