Осенний тыквенный суп
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
245
11
3
66
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Тыква
1 штукаСвежий розмарин
2 штукиОвощной бульон
6 стакановОливковое масло
по вкусуСоль
по вкусуМолотый красный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Нарежьте тыкву на кусочки.
2Смешайте оливковое масло, соль и перец в маленькой мисочке.
3Намажьте все кусочки тыквы смесью, предварительно сделав несколько надрезов на каждом.
4Положите розмарин на каждый кусочек.
5Нагрейте духовку 200 градусов.
6Выпекайте тыкву 40 минут (как только тыква станет мягкой, выключайте).
7Подождите, пока тыква остынет, и поместите кусочки в кастрюлю.
8Добавьте овощной бульон и варите 15 минут.
9При помощи блендера превратите суп в пюре.
10Подавайте, посыпав суп паприкой.
Совет к рецепту
Вегетарианцы могут добавить в суп сливки или молоко.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
