Простой мясной суп с приправой из томатов и чеснока

АВТОР: aad82

порций: 10ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: aad82Перейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

125

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Говядина с костями

400 г

Картофель

4 штуки

Репчатый лук

1 головка

Морковь

1 штука

Помидоры

2 штуки

Чеснок

4 зубчика

Зелень

1 пучок

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Поставить на маленький огонь 2,5-литровую кастрюлю с холодной водой, положить туда промытое мясо с костями. При желании и надобности, снять пенку, и забыть на 1 час.

2По истечении времени, начать готовить обычную зажарку — протертую морковь и порубленный лук.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Пока зажарка готовится, а бульон все еще варится, почистить картофель и порезать так, как душе угодно.

4Вынуть мясо из бульона, срезать мякоть, порезать и вернуть в бульон.

5Высыпать картофель в бульон, как только закипит, положить зажарку, добавить соль, перец по вкусу.

6Пока суп доходит (минут 10, не больше), мелким кубиком порезать помидоры, продавить чеснок через пресс, порубить зелень.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

7После последней пробы, положить приправу из томатов, чеснока и зелени, отключить огонь, накрыть крышкой и дать супу настояться около 15 минут.

Совет к рецепту

Эта самая приправа (помидоры, чеснок, зелень) подходит почти ко всем супам. И даже не к супам :) К почти любым блюдам, где есть мясо (например, спагетти болонезе).