Все ничего, но фраза варить говяжий бульон нелепо звучит. стоишь такой и варишь говяжий бульон. А я думала , говядину варишь и в результате варки получается бульон. И варить перловку в бульоне и ну и что ,что мутный чуть! Не для красоты ведь....!
:) Теоретически, можно сварить бульон из любых говяжьих частей - костей, ушей, рогов - и это будет «говяжий бульон». Нигде в рецепте не указано присутствие мяса !!!
Рассольник исключительно с солеными огурцами и рассолом готовят. При чем тут маринованные огурцы? И огурцы СОЛЕНЫЕ необходимо протушить, а не класть за 5 минут до готовности!
