Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Рассольник — традиционный суп на основе крепкого бульона с солеными огурцами. На Руси в супы часто добавляли всевозможные соленья — в условиях долгой зимы это был отличный способ разнообразить рацион и съесть разом много овощей. Есть два классических рецепта рассольника. Первый — ленинградский: на костном бульоне с перловкой и картофелем. Второй — московский: на курином бульоне и с большим количеством белых кореньев, от пастернака до сельдерея. Перед вами традиционный рецепт вкусного московского рассольника, который вы сможете легко приготовить с помощью нашей видеоинструкции.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
459
28
26
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говяжья грудинка
1 кг
Морковь
500 г
Репчатый лук
400 г
Картофель
400 г
Вода
4 л
Соленые огурцы
500 г
Петрушка
10 г
Укроп
10 г
Растительное масло
50 мл
Лавровый лист
2 штуки
Душистый перец горошком
6 штук
Перловая крупа
100 г
Молотый черный перец
по вкусу
Сметана
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
5 часов + 12 часов
Распечатать
1Накануне приготовления рассольника замочить перловку в холодной воде. Поставить в холодильник. Перед приготовлением перловку промыть холодной водой.
2В холодную воду положить мясо, лук, разрезанный пополам, и пару морковок, также разрезанных пополам. Добавить лавровый лист и душистый перец. Довести до кипения. Когда вода закипит, понизить огонь и снять пенку. Варить 3–4 часа на слабом огне.
13Добавить в суп пассеровку, огурцы (без рассола), перловку, мясо, перемешать и попробовать на вкус.
14Добавить немного рассола от огурцов, соль и перец. Добавить чеснок, рубленую зелень, лавровый лист, душистый перец. Довести до кипения, снять с огня и дать постоять 10–15 минут.
