Щи из щавеля и зелени

Щи из щавеля и зелени

Автор: ABS_SPB
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

ABS_SPB

Автор: ABS_SPB

61 рецепт

История к рецепту

«После прочтения рецепта г-на Зимина по приготовлению корюшки стал внимательнее относиться к московским каперсам. Всегда…»

Читать полностью

Ингредиенты

Щавель 1 пучок

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Сливочное масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 75 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Петрушка по вкусу

Зелень сельдерея по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Поставить двухлитровую кастрюлю на огонь и довести воду до кипения.
  • 2. Натереть на мелкой терке лук, морковку, мелко нарезать зелень.
  • 3. Когда вода закипит, выложить в кастрюлю овощи.
  • 4. Измельчить сечкой в деревянной миске щавель.
  • 5. Выложить в кастрюлю щавель и опять довести до кипения.
  • 6. Добавить столовую ложку сливочного масла и дать постоять.
  • 7. Отварить 2 яйца вкрутую (по половинке на порцию).
  • 8. При подаче натереть яйца на мелкой терке и добавить в каждую тарелку по ложке сметаны.

Похожие рецепты

Щи зеленые с яйцом

Автор: Иван Гуглов
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Мясо 150 г

Сметана 40 г

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 10 г

Пшеничная мука 5 г

Щавель 100 г

Шпинат 120 г

Лук репчатый 20 г

Зеленый лук 10 г

Петрушка 5 г

перейти на страницу рецепта
206
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Щи зеленые из шпината и щавеля

Автор: Ким Черотов
14 ингредиентов
4 порции 1 час 10 минут

Ингредиенты

Говядина 1,2 кг

Морковь ½ штуки

Корень петрушки ½ штуки

Лук репчатый 1 головка

Шпинат 20 г

Щавель 20 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Сметана 200 г

Укроп 20 г

Яйцо куриное 6 штук

Соль по вкусу

Черный перец горошком 5 штук

Лавровый лист 4 штуки

перейти на страницу рецепта
141
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкие щи с крапивой

Автор: Оля Давыдова
15 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Крапива 500 г

Щавель 400 г

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 штука

Корень петрушки 1 штука

Картофель 500 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сливочное масло 60 г

Сметана 2 столовые ложки

Зеленый лук 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Петрушка по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
78
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Адыгейский суп из фасоли со сметаной

Автор: Юрико Хаясе
6 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Красная фасоль 200 г

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 штука

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сметана 250 г

Молотый красный перец 0,2 чайной ложки

перейти на страницу рецепта
68
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Щавелевые щи

Автор: Ирина Вельш
5 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Щавель 1 пучок

Картофель 4 штуки

Морковь 1 штука

Сметана 5 столовых ложек

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
57
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп из щавеля с рисом, сметаной и яйцами

Автор: Христина Лепчук
11 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Мясной бульон 3 л

Щавель 200 г

Картофель 500 г

Рис 4 столовые ложки

Морковь 150 г

Лук репчатый 150 г

Яйцо куриное 5 штук

Сметана 200 г

Зеленый лук по вкусу

Соль по вкусу

Лавровый лист по вкусу

перейти на страницу рецепта
90
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов