Зеленые щи
порций: 10ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
00
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
179
12
10
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливочное масло
30 гКуриное яйцо
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуРастительное масло
по вкусуКартофель
4 штукиМорковь
1 штукаЗеленый лук
по вкусуЩавель
200 гГовядина с костями
500 гЛук
1 головкаИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Отварить говядину до готовности, посолив бульон по вкусу.
2Картофель нарезать небольшими кубиками.
3Лук измельчить.
4Разогреть сковороду и растопить сливочное масло, смешав с подсолнечным.
5Морковь порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
6Добавить лук и тушить 2 минуты. Все овощи переложить в бульон.
7Щавель и зеленый лук хорошо промыть и порезать.
8В отдельной емкости слегка взбить куриные яйца.
9Зелень убрать в кастрюлю.
10Постепенно влить яйца, одновременно помешивая бульон.
11Готовое мясо отделить от кости и разделить на волокна.
12Перед подачей в щи положить говядину.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
