1Соедините куриный и говяжий бульоны и доведите до кипения. Добавьте промытый рис и варите на слабом огне в течение 10 минут.
2В сковороде разогрейте масло. Обжарьте печень, добавьте очищенные и мелко нарубленные чеснок и лук. Обжаривайте в течение 2-3 минут.
3Положите в кипящий бульон обжаренные чеснок и лук, добавьте очищенную, промытую и нарезанную печень и варите на слабом огне еще 10 минут. Посолите, поперчите.
Если можно…я б внесла изменение, кур.печень уже обжаренную добавила в суп и рис добавила тоже варёный, и промытый.Бульон получился прозрачный как слеза…очень вкусный супчик без напрягов.Спасибо.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
