Суп-крем из шпината и щавеля с авокадо

Суп-крем из шпината и щавеля с авокадо

Автор: Евгения Тяпнина
порции: 2 готовить: 10 минут
2 10 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 949

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Евгения Тяпнина

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    414

    ккал

  • Белки

    6,5

    грамм

  • Жиры

    35,5

    грамм

  • Углеводы

    21,4

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 головка

Шпинат 1 пучок

Щавель ½ пучка

Авокадо 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Овощной бульон 2 стакана

Рукола по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Налить масло в кастрюлю, потушить рубленный лук, пока он не станет прозрачным и мягким. Шпаргалка Как нарезать зелень
  • 2. Вымыть и удалить стебли у листьев шпината. Добавить мелко порванные листья и бульон (воду) к луку. Варить 3-5 минут, периодически помешивая. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
  • 3. Добавить вымытые и отделенные от стеблей листья щавеля. Варить еще 3-5 минут.
  • 4. Снять с огня, добавить авокадо и выдавленный чеснок, измельчить блендером до однородного состояния.
  • 5. Подавать с рубленной зеленью петрушки или рукколой Шпаргалка Как нарезать зелень

Совет к рецепту

Бульон овощной можно заменить питьевой водой.

Популярные запросы:

Борщ150 Веганская еда Гороховый суп163 Крем-суп340 Суп-пюре393 Супы Томатный суп148

Читайте также

Вегетарианские котлеты из киноа

Подробный фото-мастер-класс

Постный штрудель с яблоками

Видео-мастер-класс и рецепт кондитера Александра Кожанова

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Суп из щавеля с желе из краснокочанной капусты

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

порции

Щавель 300 г

Шпинат 100 г

Овощной бульон 1 л

Авокадо 1,5 штуки

Лук-шалот 100 г

Тимьян 2 стебля

Оливковое масло 20 мл

Краснокочанная капуста 250 г

Желатин 50 г

Редька 40 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
84
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тыквенный суп с луком и картофелем

Автор: Masha Potashova
8 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

порции

Тыква баттернат сквош ¼ штуки

Репчатый лук ½ головки

Картофель 1 штука

Оливковое масло 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Овощной бульон 2 стакана

Соль ¼ чайной ложки

Молотый мускатный орех по вкусу

перейти на страницу рецепта
1289
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп из тыквы баттернат и бекона

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

порции

Оливковое масло 30 мл

Бекон 200 г

Репчатый лук 1 головка

Тыква баттернат сквош 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Тмин 40 г

Овощной бульон 900 мл

Натуральный йогурт 150 г

перейти на страницу рецепта
264
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий суп-пюре из шпината

Автор: Андрей Евдокимов
8 ингредиентов
3 порции 35 минут

Ингредиенты

порции

Шпинат 200 г

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 1,2 зубчика

Бульон 2,5 стакана

Сливки 33%-ные ½ стакана

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
98
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Нежный чесночный крем-суп

Автор: Anna Starceva
8 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

порции

Чеснок 4 головки

Оливковое масло 8 чайных ложек

Картофель 3 штуки

Репчатый лук 1 штука

Овощной бульон 1,5 л

Соль по вкусу

Плавленый сыр 2 столовые ложки

Сливочное масло 1,5 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
112
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шечаманди

Автор: Мамия Джоджуа
8 ингредиентов
1 порция 20 минут

Ингредиенты

порции

Шпинат 100 г

Овощной бульон 1 л

Репчатый лук 70 г

Чеснок 70 г

Растительное масло 30 мл

Сливки 23%-ные 35 мл

Сыр сулугуни 10 г

Перепелиное яйцо 1 штука

перейти на страницу рецепта
44
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще