Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп-крем из шпината и щавеля с авокадо

Суп-крем из шпината и щавеля с авокадо

АВТОР: Евгения Тяпнина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
2810
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
362
6
31
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Оливковое масло
1 столовая ложка
Репчатый лук
1 головка
Шпинат
1 пучок
Щавель
½ пучка
Авокадо
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Овощной бульон
2 стакана
Рукола
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Налить масло в кастрюлю, потушить рубленный лук, пока он не станет прозрачным и мягким.
2Вымыть и удалить стебли у листьев шпината. Добавить мелко порванные листья и бульон (воду) к луку. Варить 3-5 минут, периодически помешивая.
3Добавить вымытые и отделенные от стеблей листья щавеля. Варить еще 3-5 минут.
4Снять с огня, добавить авокадо и выдавленный чеснок, измельчить блендером до однородного состояния.
5Подавать с рубленной зеленью петрушки или рукколой
Совет к рецепту
Бульон овощной можно заменить питьевой водой.
популярные запросы:
Комментарии (3):
0
Очень легкий и полезный суп. У меня не было щавеля, поэтому дя кислоты выдавила чуть лимона. Авокадо обязательно должен быть спелым! Понравилось даже мужу, который кроме традиционных супов ничего не признает. Для разгрузочных дней или после тяжелых ночей самое то!
0
Абсолютно безвкусно получилось. Может чего-то не доложила:/
0
Рецепт не зашёл абсолютно. Не проходящее острое ощущение, что чего-то не хватает. Думал чем можно бафнуть этот суп, но безрезультатно. Единственный и неоспоримый плюс этого супа — его лёгкость.
Читайте также:
Похожие рецепты
Тыквенный суп с креветками
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
2
0
Классический суп спас
Автор: Еда
4 порции
35 минут
1
1
0
Грибной суп с булгуром
Автор: Еда
3 порции
45 минут
0
1
0
Карри-фиш
Автор: Еда
7 порций
1 час
1
1
0
Том-ям с тофу
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
0
1
0
Суп со свиной ножкой и бобами
Автор: Еда
2 порции
4 часа 10 минут
0
1
0
Солянка со стерлядью
Автор: Липецкая Земля
8 порций
1 час 40 минут
1
1
0
Рассольник
Автор: Maria Nevada
8 порций
2 часа
2
1
0
Грибная похлебка со свеклой и индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
2
1
0
Легкий и быстрый куриный суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
10
1
0
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Кулинар 4528480
6 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Щи с куриными сердечками
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
15
2
0