ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп-крем из шпината и щавеля с авокадо

Суп-крем из шпината и щавеля с авокадо

АВТОР: Евгения Тяпнина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
2810
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
242
5
19
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Оливковое масло
1 столовая ложка
Репчатый лук
1 головка
Шпинат
1 пучок
Щавель
½ пучка
Авокадо
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Овощной бульон
2 стакана
Рукола
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Налить масло в кастрюлю, потушить рубленный лук, пока он не станет прозрачным и мягким.
2Вымыть и удалить стебли у листьев шпината. Добавить мелко порванные листья и бульон (воду) к луку. Варить 3-5 минут, периодически помешивая.
3Добавить вымытые и отделенные от стеблей листья щавеля. Варить еще 3-5 минут.
4Снять с огня, добавить авокадо и выдавленный чеснок, измельчить блендером до однородного состояния.
5Подавать с рубленной зеленью петрушки или рукколой
Совет к рецепту
Бульон овощной можно заменить питьевой водой.
Комментарии (3):
0
Очень легкий и полезный суп. У меня не было щавеля, поэтому дя кислоты выдавила чуть лимона. Авокадо обязательно должен быть спелым! Понравилось даже мужу, который кроме традиционных супов ничего не признает. Для разгрузочных дней или после тяжелых ночей самое то!
0
Абсолютно безвкусно получилось. Может чего-то не доложила :/
0
Рецепт не зашёл абсолютно. Не проходящее острое ощущение, что чего-то не хватает. Думал чем можно бафнуть этот суп, но безрезультатно. Единственный и неоспоримый плюс этого супа - его лёгкость.
спецпроекты
Похожие рецепты
Крем-суп из сельдерея
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Крем-суп из шампиньонов со сливочным сыром
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
2
0
Суп-пюре из кабачков с брокколи
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Грибной крем-суп
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
2
2
0
Крапивный крем-суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
3
1
0
Крем-суп из белой фасоли
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Крем-суп из тыквы
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
6
2
0
Сливочно-грибной суп
Автор: Жека Оливье
6 порций
45 минут
0
1
0