Суп с варено-копченой свиной грудкой и пшеном
порций: 6ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
11
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
428
9
34
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Варено-копченая свиная грудинка
300 гКартофель
100 гПшено
150 гМорковь
100 гЛук
100 гУкроп
1 пучокТоматная паста
1 столовая ложкаВода
750 млРастительное масло
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Грудку положить в холодную воду, и поставить кастрюлю на огонь.
2Пшенную крупу промыть под горячей водой 3–5 раз, до удаления видимых загрязнений.
3Нарезать картофель соломкой.
4Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Поставить пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
5Снять пену с закипевшей воды, добавить в кастрюлю пшено.
6Через 5 минут добавить картофель, посолить по вкусу, как закипит, уменьшить огонь.
7Затем через 10 минут добавить пассерованные овощи, томатную пасту.
8Проварить еще 5 минут.
9Выключить, подавать на стол с укропом и черным хлебом.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
