ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп — солянка с курицей

Суп — солянка с курицей

АВТОР: Лоскутова Марианна
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
283
16
22
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Филе куриного бедра
150 г
Филе куриной грудки
150 г
Копченый бекон
115 г
Лук-порей
50 г
Маринованные огурцы
100 г
Томатный сок
60 мл
Томатная паста
1 столовая ложка
Соус чили
1 столовая ложка
Оливки
110 г
Каперсы
30 г
Лимон
по вкусу
Говяжий бульон
500 мл
Огуречный рассол
125 мл
Оливковое масло
2 столовые ложки
Горчичное масло
1 чайная ложка
Морская соль
по вкусу
Душистый перец горошком
5 штук
Лавровый лист
1 штука
Розовый перец
1 столовая ложка
Перец халапеньо
15 г
Сметана
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 1
1Некрупно нарезать бекон.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 2
2Нарезать курицу кубиками.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 3
3Кольцами нарезать порей.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 4
4Нарезать огурцы соломкой.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 5
5Разогреть на сковороде горчичное масло и 1 столовую ложку оливкового. Выложить бекон.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 6
6Жарить бекон 3–4 минуты на сильном огне, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 7
7Добавить к бекону куриное филе. Перемешать.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 8
8Посолить и перемешать. Убавить огонь.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 9
9Мелко нарезать халапеньо.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 10
10Через 5 минут перемешать и снять с огня.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 11
11Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла в небольшой кастрюле. Выложить порей.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 12
12Добавить огурцы и халапеньо.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 13
13Перемешать.
14Через пару минут добавить томатный сок и соус чили.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 15
15Тщательно перемешать и убавить огонь.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 16
16Разогреть бульон до высокой температуры.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 17
17Добавить обжаренные овощи и курицу в бульон.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 18
18Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить 20 минут.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 19
19Добавить каперсы и оливки.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 20
20Добавить перец горошком и лавровый лист.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 21
21Добавить рассол и томатную пасту, тщательно перемешать и варить 5–7 минут.
Фото шага рецепта Суп солянка с курицей 175543 шаг 22
22Перелить в тарелку, украсить лимоном, добавить петрушку и подавать. По желанию можно добавить сметану.
популярные запросы:
Суп-пюре
Крем-суп
Суп с курицей
Рыбный суп
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
Аватар
Rippa Excavator3 февраля 2024
1
Очень вкусно, спасибо!
Аватар
Еда5 февраля 2024
0
Добавляйте свое фото солянки)
Аватар
Лоскутова Марианна22 апреля 2025
0
Добрый день! Жаль, что увидела ваш отзыв только спустя год.. В любом случае, благодарю за обратную связь! Очень рада, что рецепт пришёл я вам по вкусу!
Читайте также:
Похожие рецепты
Сборная солянка
Сборная солянка
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
35 минут
1
2
0
Солянка с морским гребешком
Солянка с морским гребешком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Солянка с кальмарами
Солянка с кальмарами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Солянка с креветками
Солянка с креветками
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Солянка с консервированным тунцом
Солянка с консервированным тунцом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Селянка сборная мясная
Селянка сборная мясная
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Солянка
Солянка
Автор: Лоскутова Марианна
7 порций
40 минут
1
1
0
Мясная солянка
Мясная солянка
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 45 минут
0
1
0
Солянка с куриными сердечками
Солянка с куриными сердечками
Автор: Еда
6 порций
40 минут
3
2
0
Суп солянка
Суп солянка
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
2 часа
2
2
0