ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сборная солянка

Сборная солянка

АВТОР: Лоскутова Марианна
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
371
18
29
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Копченый бекон
200 г
Краковская колбаса
250 г
Томатная паста
2 столовые ложки
Репчатый лук
100 г
Бульон из индейки
2 л
Соленые бочковые огурцы
250 г
Морская соль
по вкусу
Консервированный перец халапеньо
30 г
Каперсы
50 г
Маслины без косточек
100 г
Огуречный рассол
125 мл
Квашеная капуста
250 г
Капуста кимчи
250 г
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 1
1Лук нарезать не очень крупно.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 2
2Так же нарезать колбасу.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 3
3Бекон нарезать небольшими кубиками.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 4
4Огурцы тоже нарезать небольшими кубиками.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 5
5Более мелко нарезать халапеньо.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 6
6В сухую раскаленную сковороду отправить колбасу, бекон и лук.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 7
7Через 1,5–2 минуты перемешать и добавить томатную пасту. Перемешать. Убавить огонь до среднего и обжаривать, периодически помешивая, около 5 минут.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 8
8В глубокой кастрюле разогреть бульон.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 9
9Как только он почти дойдет до кипения, добавить пассеровку с томатной пастой и перемешать. Установить средний огонь.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 10
10Через 3–5 минут добавить кимчи и квашеную капусту, а также огурцы, халапеньо и каперсы. Кимчи можно заранее порубить для удобства.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 11
11Также добавить маслины и огуречный рассол. Томить еще около 15 минут.
Фото шага рецепта Сборная солянка 189709 шаг 12
12Далее попробовать на вкус и, если не хватает соли, досолить. По вкусу можно добавить сметану.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Солянка с морским гребешком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Солянка с кальмарами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Солянка с креветками
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Селянка сборная мясная
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Солянка
Автор: Лоскутова Марианна
7 порций
40 минут
1
1
0
Мясная солянка
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 45 минут
0
1
0
Суп солянка
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
2 часа
2
2
0