4Через 2 минуты добавить индейку, нарезанную небольшими кубиками, слегка посолить и перемешать.
5Через 2 минуты добавить сацебели и томатную пасту. Перемешать и убавить огонь до среднего.
6Через 3–4 минуты добавить томаты, слегка расплющив их на сковороде.
7Через 3 минуты перемешать и влить воду. Немного усилить огонь.
8Как только вода начнет подкипать, добавить перец горошком и убавить огонь.
9Через 15 минут добавить капусту, огурцы и черемшу.
10Через 5 минут добавить маслины и оливки.
11Через 10 минут солянка готова. Подавать порционно, желательно со сметаной.
Совет к рецепту
В данном рецепте идеально все, но тем не менее его можно улучшить, заменив воду любым мясным бульоном. Также можно заменить маринованные огурцы на бочковые.
