ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свекольник летний

Свекольник летний

АВТОР: Денис
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
132
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
209
7
14
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Картофель
3 штуки
Куриное яйцо
5 штук
Сметана
250 г
Огурцы
5 штук
Майонез
100 г
Горчица
2 столовые ложки
Зеленый лук
1 пучок
Укроп
1 пучок
Уксус
1 столовая ложка
Лимонная кислота
10 г
Свекла
2 штуки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Свеклу очистить, залить 3 литрами воды. Довести до кипения, посолить, влить уксус, чтобы будущий свекольный отвар не потерял яркого цвета, и варить свеклу до готовности. После, свеклу вынуть, остудить и натереть на крупной терке. Свекольный отвар также остудить.
2Картофель спечь в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Яйца отварить и нарубить мелкими кубиками. Огурцы, лук, укроп мелко нарубить.
3В остывший свекольный отвар добавить сметану, майонез, горчицу. Все хорошо перемешать.
4Добавить все остальные вышеуказанные ингредиенты. После добавить лимонную кислоту. Охладить, если кислоты и горчицы недостаточно, добавить еще немного.
5Подавать холодным.
Совет к рецепту
С лимонной кислотой и горчицей будьте аккуратны и пробуйте после того. как свекольник успеет как следует настояться и охладиться. В только что приготовленном теплом свекольнике можно не почувствовать, что горчицы и кислоты достаточно.
спецпроекты
Похожие рецепты
Свекольник с моцареллой
Автор: Еда
6 порций
2 часа
3
1
0
Свекольник горячий
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
8
3
0
Свекольник с мясом
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Классический свекольник
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
5
2
0
Свекольник холодный с кефиром
Автор: Ника Ганич
4 порции
1 час
0
1
0
Свекольник c копченой сметаной
Автор: Еда
4 порции
1 час
22
3
0
Свекольник c телятиной и соевым соусом
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
14
2
0
Свекольник с ледяной черной смородиной
Автор: Еда
2 порции
50 минут
27
2
0
Ботвинник на свекольном соке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
13
3
0
Свекольник с тамбовским окороком
Автор: Еда
6 порций
2 часа 30 минут
10
1
0
Свекольник с йогуртом и приправой шисо
Автор: Еда
4 порции
4 часа 10 минут
12
1
0
Свекольник с пастрами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
19
1
0