ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тыквенный суп-пюре с имбирем

Тыквенный суп-пюре с имбирем

АВТОР: Татьяна Бокарева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
112
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
220
3
16
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тыква
500 г
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Вода
600 мл
Оливковое масло
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Корень имбиря
1 кусок
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1В кастрюле на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь, до прозрачности лука.
2Тыкву нарезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, залить водой и варить под крышкой на небольшом огне 20 минут.
3Имбирь потереть на мелкой терке. Добавить к тыкве.
4Пюрировать все в блендере, вылить обратно в кастрюлю.
5Посолить, поперчить.
6Довести до кипения и дать постоять минут десять.
Комментарии (4):
0
получилось слишком сладко (((
2
Вкусно, но пустовато…больше похоже на овощное пюре. Если вы не веган — лучше добавить сливки или сыр, или варить на курином бульоне, а если веган — кокосовое молоко.
1
да, мне тоже показалось, что на воде будет скучновато, поэтому сварила на мясном бульоне и разбавила сливочками, получилось просто объедение!!!
1
легко готовить. лёгкое блюдо для пищеварения. то что нужно для меня., но имбиря по рецепту многовато. я добавляла много разных специй.
Читайте также:
Похожие рецепты
Уха с угольком
Автор: Еда
15 порций
1 час
1
2
0
Окрошка на мацони с курицей и зеленой аджикой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Окрошка по-ливански
Автор: Еда
6 порций
2 часа 30 минут
2
2
0
Куксу с говядиной (корейский холодный суп)
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Чриантели: грузинский холодный суп из вишни
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Арбузно-томатный гаспачо с крабом
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0
Гаспачо со страчателлой и клубникой
Автор: Еда
6 порций
1 час
7
1
0
Крем-суп из белых грибов с трюфельным маслом
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
2
0
Окрошка на квасе с говядиной
Автор: Еда
4 порции
15 минут
3
2
0
Зеленые щи
Автор: Еда
6 порций
1 час
11
2
0
Тыквенный суп со спаржей
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
25 минут
1
1
0
Карри суп с кальмаром и брокколи
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
4
1
0