ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп-пюре из томатов с сухариками и сыром

Суп-пюре из томатов с сухариками и сыром

АВТОР: Валентина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
120
5
4
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
1 кг
Сыр
50 г
Красный лук
50 г
Чеснок
3 зубчика
Прованские травы
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Красное вино
50 мл
Белые сухари
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 1
1Помидоры хорошо промыть и сделать крестовидные надрезы.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 2
2Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать прованскими травами и убрать на 25 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 3
3Кожуру снять, сложить помидоры в блендер и пюрировать.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 4
4Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 5
5Чеснок некрупно нарезать и убрать к луку.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 6
6Влить красное вино и выпаривать в течение 2–3 минут.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 7
7В сковороду выложить помидоры и тушить 2 минуты, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 8
8Посолить и поперчить по вкусу.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 9
9Еще немного приправить по вкусу прованскими травами. Убрать с огня.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 10
10Для однородной консистенции снова взбить блендером.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 11
11Сыр натереть на терке.
Фото шага рецепта Суппюре из томатов с сухариками и сыром 189492 шаг 12
12Перед подачей украсить сыром и сухариками.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Гаспачо с клубникой и медом
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
1
0
Гаспачо с фетой и руколой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Томатный суп
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
40 минут
0
1
0
Суп-пюре из чечевицы с мятой
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
1
0
Суп-пюре из кабачков
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
25 минут
2
2
0