Английский шоколадный пудинг

Английский шоколадный пудинг

Автор: Еда
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

1864 рецепта

Рецепт взят из книги «Приятного аппетита» Гюнтера Линде и Хайнца Кноблоха.

Ингредиенты

Какао 3 столовые ложки

Сливки 2 столовые ложки

Сахар 60 г

Молоко 125 мл

Панировочные сухари 125 г

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Коньяк 1 столовая ложка

Миндальная мука 2 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

Пшеничная мука 60 г

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко и сливки, размачивать в течение 10 минут.
  • 2. Масло растереть с половиной сахара, добавить желтки, муку и соду, а затем замоченные сухари, миндальную муку и коньяк.
  • 3. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и аккуратно вмешать в тесто.
  • 4. Переложить тесто в форму для пудинга и варить на паровой бане в течение часа.

Похожие рецепты

Шоколадная колбаса с грецкими орехами и коньяком

Автор: Тамара Дьякова
9 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Печенье 400 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 4 столовые ложки

Сахар 200 г

Грецкие орехи 10 штук

Ваниль ½ чайной ложки

Какао 50 г

Коньяк 50 г

перейти на страницу рецепта
924
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Торт «Сметанник» в шоколадной глазури

Автор: Варвара
10 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сгущенное молоко 400 г

Уксус 1 чайная ложка

Пшеничная мука 8 столовых ложек

Сода 1 чайная ложка

Сметана 600 г

Какао 3 столовые ложки

Сахар 1 стакан

Молоко 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
275
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирожное «Картошка» с коньяком

Автор: Оля Давыдова
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 300 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко ¼ стакана

Какао 1 столовая ложка

Коньяк 1 столовая ложка

Сливочные сухари 400 г

перейти на страницу рецепта
144
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Жареные кольца

Автор: Екатерина Мухина
6 ингредиентов
5 порций 30 минут

Ингредиенты

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука 4 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Соль на кончике ножа

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Английский пирог

Автор: Екатерина Мухина
6 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 150 г

Сахар 125 г

Какао 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 125 г

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
60
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадное печенье на скорую руку

Автор: Анастасия Капшукова
6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 4 столовые ложки

Сливочное масло 100 г

Какао 3 столовые ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов