3В 3/4 стакана смеси с соком желатин и оставьте на 5 минут. Затем доведите до кипения на среднем огне, дав желатину раствориться. Процедите и перелейте в оставшуюся смесь с соком.
4Разлейте по формочкам и отправьте в холодильник до застывания.
5Подержите формочки несколько секунд с кипятке и аккуратно переверните на тарелки. Сразу подавайте.
Я бы этот рецепт рекомендовал как образчик самого настоящего мракобесия. Всё указано в «стаканах», в технологии те же «стаканы» только ещё веселее: «1 1/4 стакана». Сейчас никто гранёными стаканами не измеряет, хотя бы потому, что они мало у кого есть, да и мерные стаканы мало у кого есть. Уже давно большинство людей перешли на нормальные мерники и весы. А уж «цедра 3 куска» - это просто занавес. Ну и надпись «в 3/4 стакана смеси с соком желатин...» - просто великолепна, понимай как хочу.
