Банановый хлеб с шоколадом

АВТОР: Еда

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: ЕдаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

508

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

200 г

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Соль

½ чайные ложки

Коричневый сахар

120 г

Греческий йогурт

120 г

Сливочное масло

60 г

Куриное яйцо

2 штуки

Бананы

3½ штуки

Шоколадные капли

100 г

Грецкие орехи

60 г

Растительное масло

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Банановый хлеб с шоколадом 173526 шаг 1

1Подготовить все ингредиенты. В миске смешать муку, разрыхлитель и соль.

Фото шага рецепта Банановый хлеб с шоколадом 173526 шаг 2

2В миске побольше смешать 100 грамм коричневого сахара, йогурт и сливочное масло комнатной температуры.

Фото шага рецепта Банановый хлеб с шоколадом 173526 шаг 3

3Взбить миксером на средней скорости, на это уйдет около 5 минут.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

Фото шага рецепта Банановый хлеб с шоколадом 173526 шаг 4

4По одному добавить яйца к масляной смеси. Следующее яйцо добавлять только после того, как вмешалось предыдущее.

Фото шага рецепта Банановый хлеб с шоколадом 173526 шаг 5

5Всыпать мучную смесь к масляной и смешать до однородности на низкой скорости.

Фото шага рецепта Банановый хлеб с шоколадом 173526 шаг 6

6Размять 3 банана вилкой, добавить к тесту.

Фото шага рецепта Банановый хлеб с шоколадом 173526 шаг 7

7Теперь можно добавить орехи и шоколад. Их лучше вмешивать лопаткой.

Фото шага рецепта Банановый хлеб с шоколадом 173526 шаг 8

8Смазать форму для выпечки растительным маслом, застелить пергаментом. Переложить тесто в подготовленную форму. Украсить хлеб половиной банана и присыпать оставшимся сахаром.

Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.

Инструмент

Бумага для выпечки

Фото шага рецепта Банановый хлеб с шоколадом 173526 шаг 9

9Выпекать при 180 градусах 60–70 минут. Лучше использовать режим конвекции. Готовность хлеба можно проверить шпажкой: если она выходит сухой, хлеб готов.